Заменимые аминокислоты

• Аланин. Этот элемент – основной компонент соединительной ткани организма. Он поддерживает нормальный уровень сахара в крови, способствует повышению иммунитета и мышечной энергии. При нехватке организм извлекает аланин из мышечной ткани.
• Глутаминовая кислота. Она является своего рода энергетиком для организма. Оказывает стимулирующее воздействие на обменные процессы и является необходимым элементом для работы головного мозга.
• Глицин. Аминокислота с «успокаивающим» эффектом. Незаменима в качестве элемента для формирования новых аминокислот. Входит в структуру гемоглобина и ферментов, отвечающих за выработку энергии. Уменьшает тягу к сладкому за счет выработки глюкагона (стимулирующего выработку гликогена).
• Аспаргиновая кислота. Используется организмом для выработки антител и иммуноглобулинов. Помогает перерабатывать углеводы в мышечную энергию. Способствует снижению уровня аммиака, который повышается при интенсивных, длительных тренировках.

Высокая концентрация аспаргиновой кислоты содержится в комплексе Universal Uni-Liver – 2100 мг на одну порцию продукта. Основным источником аминокислот в нем выступает сыворотка из высушенной печени аргентинских коров, которые выращивались без стероидов и гормональных добавок. Продукт представлен в виде капсул, и рекомендован как при рутинных тренировках, так и в период серьезных физических нагрузок.

• Глутамин. Одна из важнейших аминокислот для организма. Она повышает иммунитет, улучшает работу головного мозга (в частности, влияет на концентрацию внимания и память) и обеспечивает активное функционирование кишечника и почек.
• Серин. Также помогает укрепить иммунитет организма, способствует выработке энергии в клетках и стимулирует деятельность нервной системы.
• Орнитин. Эта аминокислота эффективна для вывода токсинов из печени и стимуляции иммунной системы. При приеме орнитина в больших объемах он будет способствовать выработке гормона роста.
• Таурин. Основная функция этого элемента – стимуляция сжигания подкожно-жировой клетчатки. Иногда таурин стимулирует деятельность нейронов головного мозга.
• Пролин. Аминокислота незаменима как основной элемент для образования соединительной ткани всех видов, содержащихся в человеческом организме.
• Цитруллин. Уменьшает уровень аммиака и способствует его выводу из организма.
• Цистеин. Один из участников процесса роста волос. Также способствует детоксикации организма.

Варианты выпуска спортивных аминокислот

В продаже встречаются аминокислоты в виде сухих смесей для приготовления напитка, в виде капсул, таблеток и даже в форме жидкой субстанции. Каждая из них имеет свои преимущества и недостатки:

1. Аминокислоты в порошке. Часто в таком виде предлагаются BCAA аминокислоты. Они имеют весьма умеренную стоимость, но неудобны в приготовлении. Чтобы принять продукт, необходимо смешать сухую фракцию с водой, соком или дугой жидкостью. Если спортсмену предстоит прием аминокислот перед или после тренировки, это может вызвать определенные затруднения. Поэтому порошок подходит, в основном, для тех, кто практикует тренинг в домашних условиях.

Удачный вариант BCAA аминокислот в порошке представлен у польского бренда OstroVit.  OstroVit Anticat BCAA + L-Glutamine включает в себя три аминокислоты группы BCAA, дополненных L-глютамином для быстрого восстановления мышечной ткани. Продукт легко разводится в жидкости и не имеет вкуса и запаха, что позволяет экспериментировать с целью достижения идеального варианта напитка.

2. Таблетки. Достоинства такой формы продукта – умеренная цена и удобство применения. Также к плюсам подобных добавок относится возможность длительного хранения (в отличие от других форм выпуска аминокислот). Таблетки удобно брать с собой в фитнес клуб, чтобы принять в любое нужное время. Кроме того, для таблетированного продукта легко менять дозировку.

Та же компания OsrtoVit предлагает простой, но эффективный вариант аминокислот в таблетках – OstroVit BCAA 2:1:1 1000. Он включает в себя аминокислоты с разветвленными боковыми цепочками: лейцин, валин и изолейцин, в пропорции 2:1:1. Продукт рекомендован в фазе массанабора для стимуляции мышечной энергии и восстановления организма.

3. Капсульная форма. Такой продукт сочетает в себе плюсы таблеток и открывает дополнительные возможности применения. Капсулы состоят из желатиновой оболочки с пищевыми добавками и внутреннего содержимого. Принимать их даже легче, чем таблетки. При этом, процесс расщепления капсул делает прием аминокислот более эффективным – оболочка растворяется в наиболее подходящий для поступления элементом в организм момент. Также капсулу можно использовать и как добавку к напиткам – раскрыв оболочку и смешав содержимое с соком или коктейлем. Минусом аминокислот в капсулах является лишь их высокая стоимость. Однако некоторые производители выпускают большую упаковку продукта, что делает подобную покупку выгодной.

Например, уже рассматриваемый нами продукт Amino Essential от марки Weider в виде упаковки из 102 капсул представлен и в большом формате. В упаковке содержатся 204 капсулы. Приобретая продукт в двойном объеме, можно сэкономить стоимость более 40 капсул или 7 порций приема.

4. Аминокислоты в жидкой форме. Добавки в этом виде становятся все популярнее в последнее время. Их достоинство – самая быстрая скорость усваивания (по сравнению другими формами аминокислот). После приема добавка немедленно всасывается в стенки желудка, проникая в кровь. Кровь доставляет аминокислоты в мышцы максимально быстро. Несмотря на практически мгновенный эффект, минусов у такой формы продукта достаточно. Это и высокая стоимость, и неудобство применения вне дома, и небольшой срок хранения. Поэтому жидкие аминокислоты обычно выбирают те, для кого скорость усвоения имеет первостепенное значение – профессиональные спортсмены и бодибилдеры.

Жидкие аминокислоты с необычным вкусом колы предлагает американская компания Weider. Weider Amino Power Liquid представлен в виде емкости объемом 1000 мл, которая рассчитана на 66 порций. Состав продукта направлен на многократное ускорение роста и восстановление мышечных волокон, и дополнительно обогащен минералами.

Правила приема спортивных аминокислот

Чтобы аминокислоты оказались максимально эффективными, важно употреблять их в определенное время. Обычно спортивные аминокислоты принимаются за 20 минут перед едой или одновременно с ней. Также обязательным считается прием добавки через 20 минут после завершения спортивной тренировки, и на ночь. Дело в том, что у организма в момент восстановления после нагрузок появляется острая нужда в аминокислотах. И получив их извне, он запускает максимально активное построение мышечных волокон.

Что касается элементов группы BCAA, их стоит употреблять сразу после завершения тренинга, когда организм обеспечивает их особенно быстрое усвоение. Именно поэтому жидкие и порошковые формы продуктов «проигрывают» добавкам в виде таблеток и капсул – принять их непосредственно в спортивном клубе затруднительно.

Существуют ли побочные действия от аминокислот?

Различные побочные эффекты после употребления аминокислот встречаются редко. Однако важно понимать, что аминокислоты, как и любую другую добавку к пище, следует принимать строго по инструкции. Это позволит значительно снизить вероятность негативных проявлений. В случае, если атлет имеет хронические заболевания почек, ему необходимо получить консультацию медицинского работника. Почки выводят фрагменты отработанных протеинов из организма, и при нарушении их нормального функционирования может наблюдаться проявление нежелательных последствий.

В целом, правила приема аминокислот можно свести к трем рекомендациям. Перед покупкой добавки стоит посоветоваться с тренером – он порекомендует наиболее эффективный состав продукта, исходя из индивидуальных данных атлета. Также важно услышать мнение врача, особенно при наличии хронических заболеваний. И третье – лучше остановить свой выбор на продуктах от известных производителей спортивного питания. Это станет гарантией высокого качества и безопасности добавки.