Шаакен Дорф - семейное производство сыра, марципана, шоколада, конфет и зефира. Производство компании Шаакен Дорф находится в Калининграде, в здании, которое когда-то было конюшней при замке Шаакен - рыцарей еще тевтонского ордена. Сейчас на первом этаже находится производство сыра. На втором этаже располагается небольшое кондитерское производство. Здесь вручную варится зефир, делаются карамелизированные апельсины в темном шоколаде, сублимированные ягоды, а также создается абсолютно разный и такой всеми полюбившийся калининградский марципан. В 2024 году, компания Шаакен Дорф стала победителем в номинациях «Лучшее туристическое направление года в номинации агротуризм», «Лучшее крестьянско-фермерское хозяйство», «Лучшее хозяйство в отрасли переработки молока», «Лучший объект туристического показа» и многих других!
Состав продукта: клубника; клубника сублимационной сушки; белый шоколад (сахар, какао-масло, сухое обезжиренное молоко, сыворотка сухая молочная, молочный жир, эмульгатор – соевый лецитин (0,4%), ароматизатор «Ваниль»). Белый шоколад содержит: общий сухой остаток какао – не менее 20 %, сухой молочный остаток - не менее 14 %, молочный жир – не менее 2,5 %. Может содержать следы переработки арахиса, глютена (белка злаковых культур).
Отзывы