Варенье-десерт "Кедровые орешки в сосновом сиропе". Место сбора дикоросов Ханты-Мансийский автономный округ - Югра.
Кедровые орешки в сосновом сиропе - это очень вкусный, необычный и чрезвычайно полезный десерт приготовленный по авторскому рецепту коренных жителей Югры!
Для приготовления соснового сиропа используются только молодые шишечки размером не более четырех сантиметров, собранные во
второй половине мая.
В сосновом сиропе очень много микроэлементов, особенно калия и магния. Так же, присутствуют в большом количестве натрий, фосфор, марганец.
Ядро кедрового ореха содержит 19 незаменимых для человека аминокислот: фенилаланин, триптофан, лизин, валин, треонин, изолейцин, лейцин, метионин, аргинин, гистидин.
Кедровые орехи содержат большое количество витаминов - B4 (холин), В3 (никотиновая кислота), Е (гамма-токоферол), К(филлохинон), С (аскорбиновая кислота).
Отзывы