Филе скумбрии — очень полезный продукт, эта рыба считается одной из лучших среди всех жирных сортов. У скумбрии сбалансированный состав, в мясе много витаминов С и Д, натрия, железа, цинка, серы. Белок скумбрии легко усваивается, а калий и селен в составе помогают укрепить сердечную мышцу. Антиоксидант Q10 помогает поддерживать иммунитет, а незаменимые жирные кислоты снижают уровень «плохого» холестерина в крови.
Производитель филе скумбрии — «Самарский икорный дом» — добавляет минимум специй, чтобы подчеркнуть вкус рыбы и при этом сохранить в ней максимум пользы. Филе можно употреблять просто с хлебом, а также использовать как ингредиент салатов, закусок, канапе.
Состав: скумбрия, масло растительное, соль, перец душистый горошком, лавровый лист.
Отзывы