Букет благородного коньяка и сочной спелой вишни придает кофе пикантности в аромате и утонченности во вкусе. Кофе средней обжарки (FULL CITY ROAST), кислотность -1, плотность - 4.
Для ароматизированного кофе мы используем только 100% бразильскую арабику и дорогие натуральные ароматизаторы из Англии, от признанных лидеров в этой области. Кофе сразу после обжарки помещается во вращающийся барабан, куда подают жидкий высококачественный ароматизатор. Затем кофе перемешивают, а ароматизатор естественным образом начинает проникать внутрь зерна, так как у кофе после обжарки открыты поры.
Ароматизированный кофе не рекомендуется готовить в автоматических и профессиональных кофемашинах, так как используемые в производстве такого кофе масляные ароматизаторы оставляют устойчивый запах на внутренних деталях оборудования и способствуют забиванию внутренней системы кофемашины. Рекомендуем готовить этот кофе альтернативными способами — в турке, френч-прессе, капельной кофеварке, аэропрессе или просто в чашке.
Кофе упакован в пакет 1000 г с клапаном дегазации и зип-замком, чтобы максимально сохранить вкус и аромат свежеобжаренного кофе. Хранить кофе в зернах рекомендуем в закрытом пакете при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света. Молоть кофе желательно непосредственно перед приготовлением.
Также в нашем ассортименте Вы можете найти авторские эспрессо смеси из африканской арабики и робусты, арабику темной обжарки (Венская, Французская и Итальянская обжарки), и отличный моносортовой кофе из Южной Америки, Африки и Азии, в том числе из Уганды, продаваемый под брендом Africo.
