Десерт - глинтвейн из дикорастущей лесной облепихи от компании ©Дары Югры. Место сбора дикоросов Ханты-Мансийский автономный округ - Югра.
Глинтвейн из облепихи - это уникальный продукт из дикорастущих ягод, трав и специй. Можно использовать как основу для напитков или как джем.
Состав: облепиха лесная, бадьян, гвоздика, кардамон, корица, пектин яблочный, сахар.
В 100 граммах облепиховых ягод содержится до 3-х норм суточной потребности организма в витамине C, половина нормы витамина B6, треть суточной нормы витамина E и бета-каротина - предшественника витамина A.
Есть в ягодах и витамин Р, а также фенольные соединения, обладающие P-витаминной активностью. В "паре" с витамином C они обеспечивают синергический эффект в профилактике атеросклероза. Таким образом, облепиху действительно без преувеличения можно назвать "витаминной сокровищницей".
100 граммов ягоды в день, покрывают суточную потребность человека в органических кислотах (лимонной, яблочной, янтарной, хинной, бензойной, молочной, щавелевой, галловой, винной), которые участвуют во множестве биохимических реакций.
Облепиха - один из немногих растительных продуктов, в котором обнаружили все известные на сегодня омега-жирные кислоты, включая сравнительно недавно открытую Омега-7.
Отзывы