Разделочный нож с эргономичной полипропиленовой рукояткой и лезвием из прочной нержавеющей стали будет незаменим при работе с мясом и птицей. Разумеется, он также без труда справится с нарезкой овощей или фруктов, но все же основное его предназначение — отделение мяса от костей, порционная нарезка. Острый кончик, острая режущая кромка делают работу с ножом простой, комфортной. Делая аккуратные надрезы, он не портит структуру продукта, не кромсает его. А шероховатая поверхность рукоятки исключает ее выскальзывание из рук, даже если они будут мокрыми. Твердость нержавеющей стали, из которой сделано лезвие, составляет 55-56 единиц по шкале Роквелла.
